Am Mittwoch, den 23. September 2026, teilen sich Tag und Nacht die Stunden. Am Flugloch wird es stiller, in der Küche und am Schreibtisch dafür voller. Wir füttern noch ein wenig. Und die Waben lagern wir so, dass die Wachsmotte keine Chance hat.
Nach Funden in Vorarlberg und Tirol: Was die Asiatische Hornisse (Vespa velutina) von der heimischen Hornisse unterscheidet, was sie für Bienen bedeutet und wer unserer Meinung nach für die Bekämpfung zuständig sein sollte.
Ein trockener Sommer, aber volle Waben: Was wir 2026 im Weinviertel und im Wienerwald ernten durften und was sich jetzt an Arbeit auftut.
Seit Mitte August sind wir offiziell eine Bio-Imkerei: kontrolliert von der Austria Bio Garantie, zertifiziert nach den Standards von Bio Austria. Für uns ändert das weniger die Haltung als das Etikett – und macht sichtbar, wie wir schon lange mit Bienen, Standort und Werkzeug umgehen.
Bei WABELEY steht nicht der Honigertrag im Mittelpunkt – sondern das Wohl der Bienen. Jeder Handgriff, jede Entscheidung, jede Idee wird durch diese Brille betrachtet. Unsere Arbeit beginnt mit der Frage: Was ist gut für die Bienen? Erst danach folgt alles andere.
Wir glauben, dass echte Qualität nur entstehen kann, wenn man mit der Natur arbeitet – nicht gegen sie. Deshalb verwenden wir ausschließlich natürliche Materialien: Holz, Edelstahl, Glas, Keramik. Kein Plastik, keine Chemie. Auch dort, wo es manchmal unbequem wird, bleiben wir konsequent. Und wenn wir doch einmal eine Ausnahme machen müssen, sind wir sofort auf der Suche nach einer besseren Lösung.
Unsere Bienen sollen sich bei uns wohlfühlen. Deshalb dürfen sie ihren eigenen Honig zur Überwinterung behalten. Deshalb stehen unsere Bienenstöcke an Orten, wo sie viele heimische Blüten finden – fernab von intensiver Landwirtschaft, dort, wo Wiesen brachliegen und Wildblumen wachsen. Jeder Standort wird mit Bedacht gewählt, jede Pflege mit Respekt durchgeführt.
Wir stellen nur her, was uns selbst begeistert. Was wir lieben. Was wir mit Freude weitergeben möchten. Keine Panscherei, keine Kompromisse – unsere Produkte bestehen zu 100 % aus eigenem Honig. Alles, was wir anbieten, entsteht in unserer eigenen Imkerei – und das schmeckt man.
Was uns außerdem wichtig ist: vergessene Schätze der Imkerei wie Oxymel wieder lebendig zu machen. Die Heilkraft der Bienen- und Wabenprodukte ist für uns ein Geschenk – und ein Auftrag. Traditionelle Rezepte und Anwendungen sind ein Teil unserer Identität.
Wir sind keine Perfektionisten. Aber wir sind leidenschaftlich und lernbereit. Wir hören auf die Bienen, wir hören auf die Natur. Wir verbinden altes Wissen mit neuen Erkenntnissen und wachsen mit jeder Saison ein Stück weiter.
Wir sprechen nicht über Nachhaltigkeit – wir leben sie. Sie ergibt sich bei WABELEY ganz von selbst, wenn man ehrlich, respektvoll und naturverbunden arbeitet. Unsere Betriebsweise ist nicht auf kurzfristigen Ertrag ausgelegt, sondern auf langfristiges Gleichgewicht zwischen Mensch, Biene und Natur.
Hier erfährst du als Erster, was bei unseren Bienen los ist: Neue Ernten, frische Produkte, kleine Einblicke ins Imkerjahr, einfache Honig-Rezepte und saisonale Tipps aus dem Weinviertel.
Wir schreiben selten – nur wenn es wirklich etwas zu erzählen gibt. Seine E-Mail ist bei uns selbstverständlich in besten Händen.
